2004-11-01

Ribs på Tellusborgsvägen 67 är härmed testat. Inredningen är Pizzeria-stylad, adressen infamös mittemot Svanen (som är en av desdsa pubbar med fullständiga rättigheter). Köket rent och prydligt.
Maten då? Jo det var en riktig karneval: massor av kött! Vi – ett sällskap på åtta personer – åt oss igenom hela barbecue-menyn, full med hickoryrökta kamben, revbensspjäll, kycklingklubba och fläskkarré. Flest lovord fick "BBQ Pork roast" den rökta där hickoryrökta fläskkarré. Minst lovord fick kycklingen. Till alla maträtter serverades standard-pommes frites, torr coleslaw och en rätt generisk och osexig bbq-sås.

Men bbq är inte mat för finsmakare – här är det de grova smakerna som spelar förstefiol. Smakerna var rökta, köttet mört och alla blev mätta.

Några obs: Menyn på hemsidan är inte uppdaterad och innehåller många blindgångare. Telefonbeställningar fungerade så-där: vi fick – söndag kväll – vänta 20 minuter på plats, trots att vi beställt nästan en timme i förväg.

Inget vegetariskt bbq.

Öppet: Vardagar 10.30-20 Helger 12-20
Tel 08-449 14 00

Inga kommentarer: